【試吃】阿麵達美食館。大甲乾麵~只要三分鐘一個人也可以享受的小幸福

收到阿麵達美食館的試吃邀請信，因為我一向愛吃麵食，加上這個可是方便的快煮麵，對於最近少開伙又宅在家不愛出門的我當然不能錯過。哪知道廠商這麼大方一次寄來超大一箱的大甲乾麵，真的是讓我開心的要轉圈圈了!

阿麵達美食館母公司慶禾豐食品主要是致力於五穀食品類的生產，目前正生產關於小麥類的相關食品，尤其是以麵條類因為是屬民生常需食品，於是發展"阿麵達美食館"更以多種風味醬料及麵條種類搭配，提供消費者多樣選擇。 

看了一下官網，主要的產品有大甲乾麵、家常乾麵、客家粄條與粉絲麵線，這次Lydia收到的試吃品全部都是大甲乾麵，不過口味有麻辣、素食、原味、沙茶原味、麻醬原味、油蔥原味五種口味。

包裝簡單就跟一般市面上販售的泡麵沒兩樣，背面有各項口味的成分和煮食的時間，當然也少不了營養標示!

對了這款大甲乾麵是要用煮的唷而且它可是乾麵呢!!只要!將麵體大約煮三分鐘後加上附上的醬油包伴勻即可食用!!可不要像我們公司的某位小姐把xx乾麵用泡的還泡成了湯麵，然後跟我們說奇怪怎麼那麼難吃阿!! 哈哈!!

因為收到的有五種口味，所以我們就分成兩次來試吃囉!!第一次試吃的有麻辣、麻醬原味、油蔥原味。

油蔥原味:
特調油蔥醬油包: 醬油、 香油、油蔥。(素食者不可食)

油蔥原味調味適中，吃起來不會太鹹，油蔥的香氣淡淡的，也沒有太油膩感!

麻醬原味:
特調麻醬醬油包: 醬油、 香油、麻醬、(素食者可食)。

我個人一向鍾愛麻醬麵，從小到大每每到麵攤總愛點上一碗麻醬麵。大甲乾麵的麻醬麵麻醬有淡雅的芝麻香與花生香，吃起來不會太鹹麻醬也沒有苦味，淡淡的香氣反倒有點像古早味的麻醬麵，有讓我想起小時候的麵攤!!。我比較怪胎，喜歡把它煮的很乾很乾，我覺得這樣會更好吃呢!

麻辣口味:
特調麻辣醬油包主要成分有: 醬油、 香油、麻辣醬(素食者不可食)

麻辣口味的大甲乾麵辣度稍辣，雖然我愛吃辣，不過這款麻辣口味的大甲乾麵吃起來還是讓我覺得好噴火!不過我喜歡它的濃郁的花椒香，麻麻辣辣的雖然噴火但是好過癮!!

原味:
特調原味醬油包: 醬油、 香油。(素食者可食)

原味的大甲乾麵吃起來沒有太明顯的味道，雖然跟油蔥原味有點像，但是又少了油蔥的香氣，只有少少淡淡的醬油味，總覺得單調了點好像就是少了一味，老實說我沒有很喜歡呢!

素食:
特調素食醬油包: 醬油、香油。(素食者可食)

本來以為素食口味會有香椿醬的香氣，可是並沒有!雖然素食口味有別於原味多了一種香氣，但是我沒有很喜歡它的味道，而且醬油下的也比較重，感覺像是醬油拌麵一樣!

沙茶原味:
特調沙茶醬油包: 醬油、香油,、沙茶、。(素食者不可食)

一般外面賣的沙茶麵口味都比較厚重，大甲乾麵的沙茶原味沙茶味道不會太重也不會太鹹，更不會有太油膩感。加上少許青菜吃起來就更清爽了!

這款沙茶口味真的好香喔!不像家裡的沙茶醬那麼油膩又鹹!可是沙茶的香氣又可以完全顯得出來!吃完也不會覺得口乾舌燥好負擔!!我還滿喜歡這款沙茶的味道的!!

全部五種口味吃完一輪，最愛的口味依序如下:
我:麻醬原味>沙茶原味> 麻辣>油蔥原味>原味>素食。 
老公:麻醬原味>沙茶原味> 油蔥原味>麻辣>>原味>素食。

整體來說大甲乾麵的麵體吃起來Q度不錯，口感就像麵攤賣的麵條一樣，一點都不像是快煮麵。除了原味與素食我比較不愛外其餘口味都還算不錯，而且一碗才10幾元，比泡麵都還便宜呢!!

而且只要短短三分鐘就可以嚐到熱呼呼好吃的乾麵，若是再配上一碗蛋花湯，即使一個人在外生活都可以感受到小幸福阿!

慶禾豐食品有限公司(阿麵達美食館)

TEL. 04-26710383
住址:台中市大安區中山南路96號
官網:http://www.chinghefeng.com/html/about/about.aspx