位於台南市東區長榮路二段的 「 港味Classic Taste 」，由香港夫妻經營，打造出彷彿身在香港的老店茶餐廳氛圍，從裝潢、音樂到餐點設計都充滿港味。
聽說有不少住在台南的香港人都是常客，來這裡要廣東話點餐也完全沒問題，熟悉的地道味更是能讓他們一解鄉愁，坐在店內用餐，聽著隔壁桌交談的廣東話，彷彿置身香港街邊老店。
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門面到牆角都是港味細節
走進「 港味Classic Taste 」，彷彿一秒穿越到香港街頭。門口一整面亮眼黃色搭配紅藍米字旗招牌超吸睛，鐵門貼滿「絲襪奶茶」、「魚蛋」、「車仔麵」等港味關鍵字，拍照打卡感滿分。店內裝潢以 OSB 木板與水泥灰牆打造茶記風格，吧台上方整齊排列的罐頭牆超療癒，牆面貼著的港片海報、黑膠唱片、小模型、公仔等懷舊小物，細節感滿點。老闆娘是香港人，聽說不少住台南的香港人也常來用餐。這裡不只是茶餐廳，更像一座藏在台南的「小香港」。
豬扒包、車仔麵、西多士從鹹到甜全收編
「 港味Classic Taste 」的菜單涵蓋港式茶餐廳的經典元素，從主食到小點、飲品一應俱全，無論正餐或下午茶都能滿足。
經典車仔麵港味十足推薦必吃
【車仔麵 $160元】
必點『車仔麵』，盛行於50年代香港街邊的木頭小攤車，攤車上有多個金屬煮食格，分別擺放不同湯汁及配料，並以火水爐保持溫度，可依照喜好選擇麵條、湯頭、配料。這裡的車仔麵裡面配料有魚蛋、豆卜、白蘿蔔少見的、沙爆豬皮，湯底可以選不要醬、沙嗲醬或咖哩醬，麵條為鴨蛋生麵。麵量頗多，整碗份量實在。
我點的不要醬，湯頭是記憶中香港的味道，加了店裡的特製辣椒醬，香氣層次更提升，尤其特別喜歡他們的沙爆豬皮，吸飽湯汁超過癮。 
【豬扒煎蛋麵 $180元】
港式早餐代表出場！可選不要醬、沙嗲醬或咖哩醬，選了經典的沙嗲醬口味，微香微辣，香氣更勝。麵條可選大光麵或是鴨蛋生麵，我們選了鴨蛋生麵，搭配煎得金黃微焦的豬排與半熟蛋，簡單卻讓人感動，豬排厚實、麵量也多，一碗就飽足，是早餐、午餐的完美選擇。
【豬扒包 $100元】
經典必吃的豬扒包，麵包烤得恰到好處，外酥內嫩，帶點焦香，夾入厚實多汁的豬排，一口咬下超滿足，鹹香夠味又不膩口。
【招牌西多士 $90元】
西多士絕對是甜點控的心頭好，夾心花生醬濃郁滑順，外酥內軟，加上煉乳淋醬，甜得恰到好處！
【脆皮奶油豬 $60元】
雖然已經很飽足但又意猶未盡，索性又加碼外帶的奶油豬仔包，則是簡單的極致，香脆麵包塗上厚厚奶油與煉乳，一口咬下鹹香在嘴裡爆發，是種讓人會想邊吃邊點頭的幸福滋味。而且外帶回家麵包可還是脆皮的呢，正巧當作下午茶點心也不錯。
【絲襪奶茶 $80元＋鹹檸七 $90元】
絲襪奶茶超濃郁，茶香中帶著絲滑奶味，喝一口瞬間被拉回香港茶餐廳。鹹檸七更是靈魂級飲品！七喜混著醃漬檸檬的鹹香，清爽又有層次，超適合搭配油炸點心。
【三絲炸春捲 $100元】
炸到金黃酥脆的春捲，內餡滿滿，有菜有肉不馬虎，沾點特製醬汁一口一個超涮嘴，當作開胃菜或搭配奶茶都超適合。
香港人在台南的一份鄉愁寄託
「港味 Classic Taste」不是那種裝潢浮誇的打卡店，但料理實在地道、氣氛也足，從主食到甜點、飲品都能感受到他們對港味的堅持。
特別是店裡常出現廣東話交談的聲音，還有不少香港朋友口耳相傳來用餐，更讓人感受到這裡不只是在賣食物，更是香港人在台南的一份鄉愁寄託。
Info./港味 Classic Taste
港味 Classic Taste
地址：台南市東區長榮路三段55號
電話：062080813
營業時間：12:00–19:00（公休見FB/IG）
FB粉絲團：港味 Classic Taste
