【試吃】高雄。銀湯匙泰式火鍋吃到飽~泰式料理原來也可以這樣吃!

全台灣第一家的泰式火鍋店~銀湯匙泰式火鍋是藝人簡沛恩投資開設的餐廳，同系列還有晶湯匙的泰式主題餐廳，
早就透過電視節目報導耳聞它的名氣，現在銀湯匙的觸角已經伸到了高雄，
在高雄的五福路大統百貨樓上開了家分店，這次Lydia獲得了FUNP瘋體驗的試吃機會，因此帶了家人一起去品嚐!

五福路的大統百貨自從十多年前火燒了之後已經沒落了許久，
現在重新開幕，好像有為周邊商圈帶來不少的人潮!
而銀湯匙開在大統百貨的三樓，百貨門口就是捷運的出口，交通十分便利，
加上因為鄰近新堀江商圈，所以人潮車潮都滿多的，停車也不是很方便，
建議大家可以直接搭高捷來比較方便喔!!
大概也是因為鄰近新堀江所以當天去吃的時候客人也很多，
還好我有透過EZTABLE網路訂位系統事先上網訂位，所以沒有讓我等待太久。
現在EZTABLE網路訂位真的很方便，不但可以24小時接受訂位不用電話等待，而且搭配訂位的優惠也很多!

在大統百貨的騎樓就有電梯可以直上三樓的銀湯匙，
而且電梯還是透明的，可以看到外面的燈火通明的高雄街景喔!!

電梯到三樓一開門就可以看見銀湯匙的門市!

銀湯匙的消費如下:

中午時段   AM:10:00~PM:02:00  (299元/人)

午茶時段   PM:02:00~PM:05:00  (299元/人)

晚餐時段   PM:05:00~PM:10:00  (369元/人)

假日           AM:11:00~PM:10:00  (369元/人)

100CM以下幼兒免費   101CM~140CM以上兒童半價  140CM以上成人價

消費須另加一成服務費

用餐時間限制100分鐘

這裡有讓我小小的覺得"感心"的是才一到座位上，我就發現店家已經擺好餐具了，
而且很貼心的也已經事先準備好一份兒童專用的塑膠餐具，這點就讓我覺得加分不少!

然後一坐到定位後，隨即就有一位該區專屬的服務人員前來解說消費方式與點菜!

菜單的部份~

銀湯匙的火鍋湯底有5種，分別是泰式酸辣鍋，泰式檸檬香茅鍋，養生麻辣鍋，泰式青醬咖哩鍋，
以及新上市的泰式椰漿牛奶鍋~
可以選擇單一口味的單鍋，或是雙口味的鴛鴦鍋!!

另外店裡也有提供15道單點的泰式料理，
最近剛好有優惠可以以加價 100元單點，不過加價優惠的部份有限制一桌有幾人就只能點幾道喔!!

飲料甜點的部份~

點好餐後，服務人員會先送來一小疊的蝦餅和小菜!
這個蝦餅跟小菜吃不夠還可以跟服務生要!

小菜聽說會經常更換口味，像我們今天吃的是百香果青木瓜，
吃起來酸酸甜甜又脆脆，百香果也很香，果然很開胃阿!!

這是用來沾火鍋料的沾醬~梅子醬醋和酸辣青醬，
梅子醋醬口味稍重也比較鹹，我覺得用來沾蔬菜類比較適合。
而酸辣青醬有點微酸不過一點都不辣，我還滿愛酸辣青醬的，尤其是沾肉片跟火鍋料都很對味!
如果吃不慣這兩種沾醬的朋友也可以跟服務生要沙茶醬，店家也有提供。
像我是吃火鍋一定要用沙茶醬拌白飯吃的那種人。

沒多久我們的鍋底就上桌囉!!
因為女兒指定要吃牛奶鍋，所以這次我們點的鍋底是泰式酸辣鍋與椰漿牛奶鍋!

泰式酸辣鍋的湯底喝起來有淡淡的香茅味道，酸辣的程度都是中等!!
不知道是不是因為怕吃火鍋煮到最後會又鹹又稠，然後吃的人會口乾舌燥，
所以湯頭香氣雖然有到位，但是口味濃郁度上還是稍偏淡了一點!尤其是在加了幾次湯後，會更明顯!

新上市的椰漿牛奶鍋表現就比較優異了!!
椰奶的濃郁度很足夠，加上香茅與椰漿的特酥香氣，連女兒都超愛，一個晚上就喝了好幾碗湯!

白飯是無限供應的，但是也要先跟服務生點喔!
泰式料理店常用的都是泰國的香米，
米粒較長，但幾次吃泰式料理吃到的香米飯都偏乾，銀湯匙的不會偏乾，溼潤度剛好!!
我這個人不愛吃白飯，所以好吃或不好吃的白飯，我都麻一吃就知道。

服務生隨即送上肉類來!!銀湯匙的肉類只有豬肉跟牛肉兩種，都是無線供應的!

牛肉~

豬肉~

不管是豬肉還是牛肉片，都是很薄的薄片，所以稍微涮一下就熟了!
不過今天的牛肉油花比例看起來還不錯，但是吃起來比較乾沒有豬肉來的滑嫩!豬肉的軟嫩我就覺得很喜歡了!
但是兩種肉品比起一般的吃到飽火鍋店，這樣品質也算有點小贏了!!

銀湯匙的肉類是用像日式的塑膠飯盒裝的，一開始服務生送上豬肉三盤牛肉三盤!!
但是我們很有實力的又加點了牛肉豬肉各一盤~~我發現我根本是來吃肉的!!

一開始服務生會先送上一盤菜盤~

接著服務人員還會推著推車到桌邊一一的詢問，然後還會幫你夾菜!
雖然上面的文字摽示只有幾種，不過實際上還有許多菜沒有寫在上面，
所以要看看想吃哪一種食材再請服務生幫你夾!

有人幫忙服務還真的是很不錯，
這樣就不用像吃到飽火鍋店，又要拿菜要怕小孩沒人照料或是包包不見。
而且去吃的那天雖然是周末晚上人很多，推車也是有來了好幾趟!!
只是我看服務生夾的量都不多，如果人多我想應該要請服務生多夾一點這樣才可以吃比較久!!

這是我們點的蔬菜盤~

蔬菜類的食材新鮮度都不錯，不過唯一比較讓我跟老公不愛的是麵麩!
我們倆都很愛吃豆皮，麵筋，豆腐這類的東西，這個豆麩吃起來雖然像麵筋但是有一點油味!
我們倆都吃了一口就把它放在旁邊了!!

比較特別的是這個泰國茄子，Lydia可是第一次吃到喔!!
吃起來有點青青脆脆的，口感很特別!

泰國泡麵~

泰國泡麵記得要放到最後才煮，這樣湯比較不會變的太鹹喔!

接著又有推著火鍋料的服務人員來囉!!
哇!有手工魚漿，以及各式的台式火鍋料，餃類與日式火鍋料!

一樣也是有專人幫忙服務喔!!

點了幾樣火鍋料跟魚漿!!

魚漿又Q又好吃，我們一共吃了四個!!
香菇貢丸也不錯吃，還有炸雲吞煮了火鍋吃起來也是一極棒喔!
不過不知道是不是因為海鮮類時才容易影響火鍋湯底的味道，
店裡並無提供海鮮類的食材，喜歡吃海鮮的朋友可能就要失望囉!!

另外加點的泰式熱炒~
原價250元的月亮蝦餅，因為有優惠可以以加價100元加點!

銀湯匙的月亮蝦餅外酥內軟，裡面的魚漿跟蝦泥也很紮實彈牙，
雖然外面炸的酥酥的，但是裡面的料吃起來也不會乾乾老老的，厚度又很實在!!
熱熱的蝦餅沾上紫蘇梅子沾醬一起吃，吃起來酸酸甜甜的又不膩口，整個就是好好吃喔!!

要不是因為女兒超愛吃月亮蝦餅，我還真想把整盤都喀光呢!!
結果我跟老公才各吃了兩片其他的就被女兒吃光光了。

清蒸檸檬鱸魚
原價320元也是以100元加價點就可以吃到了!!超划算的~~

銀湯匙的清蒸檸檬鱸魚新鮮度還不錯，魚肉也很嫩!
我喜歡檸檬和香茅的香氣與酸度，整道菜就是一整個夏天跟爽口!!
我一個人大概就吃了三分之二尾耶!!
我看別桌點泰式三味爐魚，好像也很不錯，下次再來吃吃看!
雖然加點的泰式料理很便宜，不過因為我們才兩大一小，
吃了這兩道料理，我們的胃就沒有很大的空間可以裝火鍋料了!!

無限供應的飲料!

有汽水，冰沙，花茶，咖啡，泰式奶茶，芒果汁和西印度櫻桃汁~

我蠻推他們家的泰式奶茶，茶香的香氣跟濃郁度都很足夠。

飯後甜點~芒果冰淇淋
芒果很香又不會太甜，不過這個好像也是一個人只有一球，沒有無限供應!

要不是今天只有我跟老公女兒三個人一起來，
我好想坐邊邊這個圓形沙發座位喔!!這樣一邊用餐還可以依邊欣賞夜景耶!!

你看看!!高雄的大立精品就在對面，這樣的夜景是不是很像在澳門一樣的絢麗阿!!
吃完火鍋還可以逛逛新堀江買買東西散散步!!實在很不錯啦!

這次雖然有FUNP瘋體驗提供的試吃機會，
不過這次很特別的是有寄給我1100元的折價卷並讓我以神秘訪客的身分去試吃，
店家還請我們不要露出身分來，所以從頭到尾沒有一個服務人員知道我們是來試吃的!!

很棒的地方是銀湯匙的服務人員不管是帶位，介紹到整個服務然後結帳離開，
每一個服務人員都是很親切的也能隨時面帶微笑，
看到我們帶著小孩還會請女兒吃糖果，看到我把筷子掉到火鍋裡，還會主動送上乾淨的筷子來，
整個晚上的用餐都讓我覺得備受禮遇喔!!

泰式火鍋吃到飽，這樣的IDEA實在是很不錯，
加上現在加價100元就可以加點一道道地的泰式料理優惠，
不但可以吃到泰式料理還可以吃到泰式火鍋，我覺得很划算阿!
要是想吃泰式料理我覺得這也是很不錯的選擇!
不然我們常常四個人去吃泰式料理也要花上一千多元，還沒有這個吃的爽又飽耶!
如果硬要說個缺點的話，我會覺得用餐時間限制100分鐘感覺有點趕阿!
畢竟火鍋是很燙的東西，實在沒有辦法讓人吃的快阿!!
尤其要是人多還要聊個天的話，就真的要吃的很趕了!!

服務人員跟我說他們預計會在台南開分店唷!!
這樣我就不用千里滔滔跑到高雄去吃了!
很好~我想我已經開始期待了!!

銀湯匙泰式火鍋高雄五福店

地 址 : 高雄市新興區五福二路262號3樓(大統百貨五福店)
營 業 時 間 : 11:00 ~ 22:00(用餐時間限定100分鐘)
官 方 網 站 : http://www.crystalspoon-thai.com
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