【食記】台南柳營。劉家古厝前的黑輪伯黑輪攤

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去年底走訪白河電影文化城,隨後又轉往柳營晃晃,本來要去找柳營一攤古早味賣搖搖冰的攤子,但是撲了空。最後就來到柳營劉家古厝前的黑輪攤吃黑輪。

這攤位在劉家古厝前的黑輪攤是老公在Mobile 01挖到的美食,說是小攤子其實就是停在劉家古厝前樹蔭下的小蜜蜂發財車,旁邊簡單的擺了幾個桌椅。據說黑輪攤原本是由一個阿伯開始經營的,後來因為身體不好不堪負荷,現在擺攤的就換成了另一個阿姨,不過前後擺攤的時間已經超過五十年,也算是當地人下午茶點心的好選擇。

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黑輪攤裡賣的黑輪種類雖然不多,不過均一價每樣才10元,湯還是免費的。

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黑輪攤是自助式的,自己拿取自己愛吃的食物加醬料,連湯都是自己舀,旁邊擺攤的阿姨則忙著烤香腸和米腸。

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黑輪攤的米腸一條35元,是用真正的大腸皮製做的。

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香腸一條 20元,比起一般的香腸這裡賣的香腸size可是大多了!

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拿了幾串米血、貢丸、黑輪、魚板和福州丸,雖然味道普通,不過能坐在這樹蔭下邊吃邊聊感覺也是很愜意的!尤其是天氣冷的時候還可以喝上幾碗免費的熱湯,整個身體都暖了起來!

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比較特別的是這個福州丸,外層的皮QQ的,裡面包的是調味過的肉燥,一口咬下還有湯汁會噴出來。

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熱呼呼的清湯,隨意喝到飽實在很感心!

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我這個香腸控,不管走到哪都要點香腸來吃,老闆娘把這個香腸米長排的也太美了吧!

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這裡的香腸是用豬後腿肉做成,油脂含量較低彈性又夠,吃起來不油膩。配上蒜頭真的是最佳的搭配啦!

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米腸米心都有熟透,吃起來還有淡淡的豬油香與油蔥的香氣,伴隨著裏面的花生,整個吃起來口齒留香。而且即使是用真正的豬大腸做成的,但是也沒有令人害怕的臭大腸味道!!
後來看到有人點大腸包小腸組(整組不切的),老闆還會在劃開的米腸和香腸裡加上一些香菜、蒜頭、醬油膏來調味,看起來似乎更美味唷!下次有去我也打算來點一組沒切的試試看!!

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吃飽喝足了也可以到後面的劉家古厝走走,順便看看劉家百年古厝,欣賞一下當年大戶人家建築的氣勢磅礡

柳營。劉家古厝前的黑輪伯黑輪攤

台南縣柳營區士林村中山西路三段128號 (劉家大厝前)

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5 comments Add yours
  1. 黑輪好便宜喔,而且看起來好好吃)))))))))))))
    台北的黑輪都好貴,我每次點了都兩三百還吃不飽,哭哭。
    版主回覆:(04/22/2011 23:19:00)
    這是我們住南部的小幸福啦!

  2. 還是南部的黑輪便宜又好吃…
    不過中部不流行這個耶!!比較少看到
    版主回覆:(04/22/2011 23:18:00)
    我最喜歡這種小蜜蜂的黑輪攤,因為大腸都超好吃的啦!!

  3. lydia~~~
    妳已經玩到我的附近了耶~~~
    柳營有一家店~~家屋還蠻不錯的耶~~
    下次可以考慮!
    再往下開 到六甲國中前的黑輪攤也不錯吃~~
    by小花 推
    版主回覆:(04/22/2011 23:17:00)
    那天也有順便去六甲吃冰喔!黑輪攤我下次在去找找!
    那個家屋好像真的很有名,我有聽我同事說過!

  4. 那是我的地盤耶~哈~沒有啦!
    我家在往下走不到一公里就到了~
    這攤黑輪攤我從小吃到大,
    以前那個阿伯是沿路賣,還有叭噗叭噗的叫賣聲,
    超懷念的~
    那個阿姨跟我們有親戚關係,我要叫她舅媽說~
    在六甲赤山巖也有一攤黑輪攤,也是不錯吃的喔!
    但他的價位比較貴,不過東西較多!
    樓上的推柳營的家屋,我也推一下~
    家屋在新營也有分店,但我較推薦柳營這間~
    假日都需要訂位,而且人多還會限用餐時間~
    以上參考看看囉!!!
    版主回覆:(05/04/2011 20:37:00)
    對阿~柳營真的是你的地盤耶!!
    可惜我們較少往那裡去!家屋好像很多人推,我下次去吃吃看!!

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