【試吃推薦】黑貓探險隊優質店家~廣霖煙燻滷味

 @台南好Food遊

這次Lydia很幸運,又再次入選黑貓探險隊的美食試吃達人,
由統一速達所成立的黑貓探險隊
主要是深入台灣各角落,挖掘美食,
並網羅了數百家名店的特色透過宅急便的方式,將新鮮便利宅配到家。

也因為有黑貓探險隊,才能讓我吃到隱身在台灣各個角落的美食小吃,
就像這次試吃的廣霖煙燻魯味,
原來是來自Lydia娘家附近的佳里市場裡的美味,
而我小時候經常在佳里市場裡打滾,卻不知道有這等美味隱身在這小小的市場裡~

 @台南好Food遊

廣霖煙燻魯味專賣店成立於1978年,歷經三代的傳承,
原本只在佳里中山市場裡販售,店裡沒有華麗的外表,
完全靠的是顧客的吃好倒相報。
終於在2004年成立了第一家門市專賣店,
也提供了宅配網購的服務,讓更多在外地的客人們不用出門也可以享受到美味喔~

 @台南好Food遊

這是這次收到的試吃品:有鴨翅,雞翅,雞腳跟翅小腿各一包。
完全都是真空包裝,而且利用低溫宅配,不怕美味會變質喔!
 @台南好Food遊

廣霖煙燻魯味使用數十種中藥,加上三十多年的雞汁熬煮而成,
再以特殊的火候控制,能將魯汁滷進食材的骨髓中,
秉持著古法製造,再搭配特殊的糖燻過程,
吃起來不會太鹹,反而有點甘,甜,香的風味。
 @台南好Food遊

鴨翅~
看起來表皮好像乾乾的,其實吃起來肉質並不會過於乾澀,
肉質吃起來很有嚼勁,
滷的很入味的鴨翅,連骨頭咬起來都很有味道~
 @台南好Food遊 

雞腳~
店家有事先把雞腳的指甲剪掉,這樣吃起來也比較方便,超貼心的啦!
雖然多了這一道手續製作過程會比較費時,
但卻是可以讓我們體會到店家的用心。
 @台南好Food遊 

翅小腿~
 @台南好Food遊 

雖然翅小腿的肉比較多,
不過魯汁還是有魯到肉裡面去,
而且肉質吃起來滿嫩的,
聽說廣霖的肉品可是嚴選CAS品質保證農畜產品,品質也比較有保障,
另外像是煙燻土雞及煙燻鴨則是當天凌晨限量製作的,
且都是當天活體,並非使用冷凍雞鴨肉品,所以才可以這麼好吃吧~~ @台南好Food遊

雞翅~~
雞翅整個處理的很乾淨,沒有看到一根毛,
吃起來香氣四溢~
 @台南好Food遊 
 
廣霖的煙燻魯味,不僅可以微波加熱吃,還可以冰冰的吃~
各有不同風味,不過我個人還是偏好吃冰的。

好吃的廣霖煙燻魯味,每一口都有傳統的好味道,
也充滿南部的鄉下味,很適合三五好友一起小酌聊天話家常一番,
也是送禮的好選擇喔~

對了,我最近在7-11的門市也有看到廣霖的商品在7-11販賣,
提供24小時隨時想吃都吃的到的服務,想吃的人~不囉唆先去7-11買來啃啃囉~~
 @台南好Food遊

˙永康中華旗艦店
台南縣永康市中華路398號
電話:06-7238255

˙中山市場老店
台南縣佳里鎮中山市場內
營業時間:06:30~12:00(特定節日05:30開始)
電話:06-7220117 

廣霖官網:
http://www.guanglin.com.tw/index.html

黑貓探險隊:http://www.twoec.com.tw/

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9 comments Add yours
  1. 先推一個~
    我們家也很喜歡吃這一家的魯味呢,
    帶點甜甜的煙燻味,
    小朋友忒愛吃^ ^
    版主回覆:(09/22/2009 22:01:00)
    嗯嗯~~我家也是大人小孩都喜歡

  2. 煙燻滷味真的很讚耶!
    那顏色看起來就很好吃呢^O^
    版主回覆:(09/22/2009 22:02:00)
    是阿~有機會晴天一定要試試看~
    有南部的味道喔!

  3. 看顏色就知道滷的很透
    所有滷味一字排開
    看起來讓人想抓來吃啦 呵呵
    推^^
    Irene
    版主回覆:(09/22/2009 22:03:00)
    嗯~這家的魯味真的有魯透~
    連骨頭都很有味道喔~~

  4. 最近忙著玩facebook,
    都快把網誌給荒廢了…>"<
    joice真可愛丫…^^
    版主回覆:(09/22/2009 22:05:00)
    我最近也開始迷上玩開心農場~很好玩!!
    不過我這個月加班加好多~~也都沒時間寫文囉!!

  5. 雞腳有剪指甲就先加分了!
    一大早就看到這麼多魯味~~
    一大早就來罐祕魯會頭悾悾~~@@"
    版主回覆:(09/22/2009 22:06:00)
    小馬不會一大早就想買醉了吧~~

  6. 小美女推+1
    lyida也太有口福了吧
    這個滷味滷的真透真漂亮哩
    圓臉小美女
    版主回覆:(09/22/2009 22:07:00)
    恩~這家的魯味魯的很入味~~顏色也很吸引人!!

  7. 又是台南的名店 XD
    除了布丁,魯味也開始興起了
    這間雖然就在永康
    但我還沒試過說
    不過有聽同事提起過
    改天有機會再去買來試試
    版主回覆:(09/26/2009 20:50:00)
    嗯嗯~~可以吃吃看啦!!
    而且這個冰冰的吃更好吃喔!

  8. 我都吃松村的煙燻魯味呀~
    這家沒吃過XD
    版主回覆:(09/26/2009 20:52:00)
    小盛盛下次可以吃吃看這一家的,
    我其實也喜歡松村的,不過我覺得有點鹹,
    這家的有點微甜,冰著吃更好吃呢!!

  9. 吼~~~ 這一盤有豐盛~ 煙燻滷味還真空包裝,好用心呢^^
    版主回覆:(09/26/2009 20:53:00)
    對阿~小地方就看的出店家的用心~

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