【食記】台南.鄭家孔雀蛤大王之踩到地雷


 @台南好Food遊

大年初五,我們一家人跑到了安平,
這也是每年過年我們一定會來的地方,
除了來天后宮拜拜外,過年的安平總會有許多攤販,
不管是吃的或是玩的,只不過塞車塞得很嚴重就是了。

來到安平一定得去吃吃蝦捲,
本來打算要去吃陳家蝦捲,我很喜歡吃陳家蝦捲的蝦派蚵捲和蝦捲。
可是人真的太多了,剛好遠遠看到鄭家孔雀蛤大王大大的招牌,
招牌寫著三立台灣尚青介紹過,應該不會太差,
於是我們就決定在這間吃點東西。

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價目表
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不知道是因為過年人多還是本來生意就很好,
店裡有負責招呼客人的,有負責炸蝦捲的也有負責烤生蠔的人,
與負責快炒,端盤子的人。

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烤生蠔
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聽說這家店以現炒孔雀蛤等料理聞名,
而且野生活干貝、野生蠔、孔雀蛤等食材,都是由老闆親自下海捕撈。
不過我們今天不想吃孔雀蛤,所以沒有點。

蚵仔煎 $50元
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這個蚵仔煎一份50元,不過size有點小,
裡面的蚵仔大約有4.5顆,
不知道是生意太好而忽略品質還是怎樣?
這蚵仔煎的醬汁吃起來有燒焦味,讓人有點失望。

蚵仔湯 $50元
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蚵仔湯的蚵仔很大顆,吃起來也很新鮮。

蝦捲 $50元
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這蝦捲又讓我失望了,
我發現這鄭家孔雀蛤的蝦捲還是比不上周氏蝦捲或陳家蝦捲,
吃起來完全沒有蝦子的味道,
加上油過多,吃起來一點也不爽口。

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因為去吃的當天人很多,
所以上菜的速度很慢,
我們的蚵仔煎與蚵仔湯都快吃完的時候蝦捲都還沒送來,
我跑去問拿大聲公招呼客人的那位先生,
他就大聲的問炸蝦捲的那位先生,
想不到那位先生竟然大聲的說:"已經在做了,不要緊張好不好!"
我哩!我心裡os:怎麼態度那麼差。
因為我們的位置坐在炸物鍋的檯子前方,
後來一位歐巴桑還叫我自己去端比較快。
我又一陣傻眼~~

在台南安平類似的店家很多,
我覺得這間店整體都還有再進步的空間喔!!

安平鄭家孔雀蛤大王
地址:台南市安平區延平街117號
電話:0925-132723、0935-648148
營業時間:早上11:00~20:30

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4 comments Add yours
  1. 推…1
    之前有在我那邊PO文說過他是地雷
    可惜你沒看到
    不過我們都很有默契的在標題寫上大地雷
    他果然是個大地雷阿
    而且他還開了兩間…
    版主回覆:(02/18/2009 14:00:00)
    果然是地雷,
    我怎麼會踩到啊?要是早看到ruby的文,
    我也不會去吃了。

  2. 過年人多等待是無可避免的
    但若禮貌服務都做不好
    我想再好吃東西也沒人想光顧的
    版主回覆:(02/18/2009 14:01:00)

    做服務業服務態度真的很重要阿!

  3. 我是這家店老闆的女兒~
    關於您所提出的問題我會跟老闆說明~謝謝指教~^^
    我會請他們多多注意
    過年期間生意比較忙 所以可能比較情急的情況之下犯下這種錯誤
    也謝謝您點出我們的缺點讓我們能加以改進~
    如還有相關問題或指笑歡迎至 http://www.wretch.cc/blog/dancerwhy反應
    版主回覆:(04/15/2010 08:38:00)
    加油~過年人多我可以理解,
    希望下次去能吃到好吃的料理與好的服務!

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