【試吃】黑唐食府~黑糖蜜&黑糖薑汁

其實大概在過年前就曾經收到黑唐食府的試吃邀約了，
不過因為自己平常很忙碌加上習慣了吃塊狀的黑糖，
我承認當時我真的有質疑罐裝液態黑糖的品質，
所以當時我並沒有回覆黑唐食府的試吃邀約!

直到最近又收到黑唐食府的試吃邀約，
看到黑唐食府的吳先生誠懇的邀約以及對自家產品的信心，
所以就決定來試試看這個黑唐食府的滋味如何囉?!

這次收到的有黑糖蜜與黑糖薑汁各一瓶，容量是 600ml/瓶~
(黑糖蜜 NT120元/瓶，黑糖薑汁 NT 180元/ 瓶)

有點像豐年果糖一樣的包裝，蓋子旋開後裡面有一層用來跟空氣隔絕錫箔，
撕開後就可以食用囉!

不管是黑糖蜜或是黑糖薑汁瓶身都有清楚的營養標示與成分標示等。
特別的是我發現瓶身還標有"包材成分"，
原來是店家為了響應政府的環保政策，包裝全面利用環保材質製成，
另外還配合政府推動易撕線設計，方便回收空瓶!!

其實黑糖對人體的好處很多，
除了比白糖擁有含量更高的鈣與鐵，黑糖還含有白糖所沒有的胡蘿蔔素、維他命B2等。
另外，黑糖中的葡萄糖含量很高，也有利尿的作用。
所以平時可以多利用黑糖取代白糖會更有營養價值喔!

前兩天買的吐司，淋上一點黑糖蜜給女兒當早餐吃~
甜甜的吐司有黑糖淡淡的炭燒味道，吐司變的更營養很好吃了!!

加一點點黑糖蜜在熱咖啡裡，炭燒香氣與咖啡的香氣融合在一起，咖啡變的更香醇了。
不但好喝還可以滋補身體~
像女生生理期的時候吃點黑糖就可以舒緩經痛，
如果不愛單吃黑糖，這個時候就可以來一杯熱咖啡了!

接下來試吃的是黑糖薑汁~
倒一點黑糖薑汁加上熱開水就變成了熱呼呼的黑糖薑茶了!
天氣冷的時候或是感冒的時候可以袪寒暖暖身體。

本來一開始要試吃黑糖薑汁的時候有考倒我，
除了泡一杯熱熱的黑糖薑茶，我好像也想不出什麼玩意可以加黑糖薑汁~
後來喝了黑糖薑茶後我的腦中突然浮現了靈感~

江江江~我跑去買了番茄耶~~

記得小時候我們家的都人很愛吃大番茄沾醬油糖，
所謂醬油糖就是要把生薑磨成泥，加一點醬油跟砂糖沾蕃茄吃，
現磨的薑泥吃起來比較刺激也比較辣，這個黑糖薑汁味道還滿溫和的，加上黑糖本身的營養，
我覺得還滿順口好吃的而且也很方便。
好意外的讓我發現黑糖食府的黑糖薑汁真的很適合拿來沾蕃茄吃'!!

黑糖食府的黑糖蜜因為是純手工熬煮製成的，
雖然是液態的不過比起塊狀的黑糖，香氣還是一樣濃郁。
這次試吃後有讓我對液態黑糖改觀喔!!

黑唐食府部落格:
http://www.hthouse.com.tw/

 

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