【試吃】雲林。佳美麵包原味瑞士捲~樸實的美味

 @台南好Food遊

佳美麵包在雲林已經有40年開業歷史了,現在已經傳到第三代接班人。
40年耶~~比我還老的麵包店!!
我們外地人可能有所不知,不過聽說佳美麵包在雲林當地可是一家很有名的老店了,
一直以來靠的是實實在在的口味,經由大家口耳相傳,
因此在當地已經頗具盛名,也是很多當地人從小吃到大的好味道。

這次試吃的是佳美麵包的招牌~原味瑞士捲!
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包裝整體是走討喜的桃紅色的設計,包裝側面的製造日期是用簽字筆劃的,好好玩!

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不過我覺得這個包裝盒設計的不夠厚,因為蛋糕需要冷藏,
所以接觸了水氣後紙盒變的有點軟不夠堅固,
加上底部設計是開口,拿的時候很擔心裡面的瑞士捲會掉出來。

打開紙盒,裡面的瑞士捲上還有一層紙包覆著!
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我小心翼翼的拆開這層紙,可是因為紙有點黏在蛋糕上,
雖然已經很小心了,還是讓蛋糕破皮了~~~
建議店家可以更改紙的材質,應該就可以避免掉這個問題了!! @台南好Food遊

這個原味瑞士捲長度大約有20cm,寬度約9cm,側邊看還有點像毛巾耶!
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先看一下切面!
 @台南好Food遊

剛看外表其實只是很簡單的虎皮蛋糕,裡面的鮮奶油看起來也不多,實在是看不出有多美味。
不過試吃聯繫人莊小姐卻是對他們家的原味瑞士捲超有信心,
聽說這條瑞士捲也是佳美麵包店裡每年最多訂單最大宗的訂購品,實在是讓我很納悶!!

等我吃了一塊瑞士捲後,我才知道原來我真的是大錯特錯了!!
原來佳美的蛋糕外表看似樸實,其實整個戚風蛋糕吃起來鬆軟輕盈,
散發淡淡的香醇味道,而且口感是比較濕潤的!
蛋糕體的部份我覺得是滿分耶~~~
而鮮奶油部分不油膩,也不會太甜,整個搭配起來就是很單純很樸實可是卻很美味。

 @台南好Food遊

老公說:樸實簡單的蛋糕,沒有華麗的裝飾,口感味道更是重要!
我覺得佳美麵包的原味瑞士捲就是這樣的樸實卻很美味呢!!

那天下午,我泡了一杯熱咖啡,一邊吃著這個瑞士捲,一邊上網,
突然覺得原來幸福也可以這麼簡單~~~~

 @台南好Food遊

佳美麵包
宅配專線 05-5989376

二崙本店: 雲林縣二崙鄉中山路108號   
油車分店: 雲林縣二崙鄉油車村文化路149號

佳美麵包愛合購網址︰http://www.ihergo.com/store/jiameibakery/product

佳美麵包部落格:http://blog.yam.com/user/jiameibakery.html
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6 comments Add yours
  1. 似乎是個簡單好吃的麵包^^
    版主回覆:(11/22/2009 10:21:00)
    這個蛋糕真的簡單卻很好吃~有跌破我眼鏡

  2. 好大一條
    看圖片感覺綿密細緻
    一定好好吃唷!
    版主回覆:(11/22/2009 10:21:00)
    對阿~~
    這個瑞士捲的蛋糕體真的很好吃!!

  3. 謝謝LYDIA..^^
    雖然我們家的店已經開業40年..
    但是在網路行銷上我們真的是個小菜鳥啊!
    我覺得你的建議非常中肯..真是太謝謝你了..
    我們辦試吃也是希望可以得到一些意見!
    明天我會跟爸爸好好報告!
    真的非常謝謝你喔!!
    而且聽到你給蛋糕體滿分我真的很開心!^^
    版主回覆:(11/22/2009 10:26:00)
    加油~~
    佳美蛋糕的瑞士捲真的很綿密細緻,我跟我老公都一致贊同這個蛋糕,
    難怪你們會把他推出來當進軍宅配的商品,
    希望你們能繼續加油~~做出更多好吃的蛋糕給大家吃!!

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